㈱バレア（東京都文京区、03-5802-2755）は、コラーゲン素材として新たに「国産鴨コラーゲン」と「比内地鶏コラーゲン」の供給を受注生産で開始した。
　「国産鴨コラーゲン」は、岩手県田野畑村産の鴨の「もみじ」と「手羽先」を使用したもので、油層を除去した（油層を残したタイプも製造可能）、白みがかった半透明の製品。Brix 7 でコラーゲン約5％を含有。

　Brixは調整可能であるためコラーゲン含量を上げることもできる。