お菓子マーケットプレイス㈱(OMP、東京都多摩市、042-338-1935)は、DHA、カルシウムを含有する機能性スナック『ぴちぴち いわしせん』(70g・160円)の販売を開始した。
水揚げされた新鮮なイワシを丸ごとペースト化し、スナック生地に練りこんでいる。
味付けには、化学調味料を加えず、昆布や椎茸などの風味を生かした「美味塩」を使用、1袋中にDHA91mg、貝由来のカルシウム357mgを含有する。
お菓子マーケットプレイス㈱(OMP、東京都多摩市、042-338-1935)は、DHA、カルシウムを含有する機能性スナック『ぴちぴち いわしせん』(70g・160円)の販売を開始した。
水揚げされた新鮮なイワシを丸ごとペースト化し、スナック生地に練りこんでいる。
味付けには、化学調味料を加えず、昆布や椎茸などの風味を生かした「美味塩」を使用、1袋中にDHA91mg、貝由来のカルシウム357mgを含有する。
© 2005 健康産業新聞