㈱光洋商会（東京都中央区、 03-3639-8555）は、スポーツ分野やサルコペニアなどで幅広い訴求ポイントを持つ機能性素材『HMBCa』の展開を開始した。
　すでに食品メーカーを中心に介護食や流動食用途での問合せがあり、今後、この分野での提案強化も検討していく。

　同社が扱うのは、小林香料㈱が昨年より展開を開始したHMB素材。