協和発酵バイオ㈱（東京都千代田区、03-3282-0075）は、アミノ酸で新たな戦略を打ち出す。
　アクティブシニア層向けを中心に、同社が保有する新規・既存の各種アミノ酸を活用し、“10年後の健康”を見据えた身体づくりを提案する。

　10月3～5日に東京ビッグサイトで開催される「食品開発展」でプレゼンテーションセミナーを行い、アミノ酸のもつポテンシャルを広くPRし、アミノ酸市場の裾野拡大を狙う。