サプリ出荷額300億、製造拠点集中
健康長寿延伸のキーワードがここに
豊富な農林水産物と、恵まれた地域資源から、食品製造が盛んな静岡。
健康食品の受託製造企業が軒を連ねるのも静岡の特徴で、統計局経済センサスの活動調査によると、平成23年の静岡県の栄養補助食品の生産工場は21、出荷額300億7,000万円で全国1位を誇る。
まさに業界の屋台骨を支える有数の企業が点在しており、さらにここ数年新工場の建設や、研究棟の開設など設備投資も活発に行われている。

静岡県産業振興財団では、静岡県と連携して、県内の中小企業を対象に、高付加価値型食品等の製品化を支援する「高付加価値型食品等開発推進事業」を実施。
高付加価値型食品等の製品化に向けた試作品の開発・実証試験などを行う事業に対して「食品等
開発助成」を行っている。