規格基準策定で市場拡大に期待感
安定した人気を誇るアンチエイジング素材
2006年に英科学誌「Nature」に研究内容が紹介され、国内でもテレビ番組での報道をきっかけに近年急速に脚光を浴びたレスベラトロール。
昨年には、（公財）日本健康・栄養食品協会が規格基準を制定。
安全面や品質面での担保がなされ、さらなる市場活性へと期待が膨らむ。

現在、健康食品の主要メーカーを中心に製品化が進むレスベラトロールだが、医科向けルートや、美容・エステサロンルートでも人気が高く、最近では健康食品のみならず化粧品へ配合される動きが出るなど、レスベラトロールの魅力が幅広く引き出されている。
末端市場では100億規模に到達し、今後も需要拡大が期待される。