㈱ラティーナ（東京都大田区、0 3 -3738-5017）は、「チアシード」の供給が伸びている。
　ダイエット・便通サポートとして利用が進んでおり、｢昨年後半から需要が増加。平年の年間在庫が数カ月でなくなった時期もある。現在は少し落ち着きつつあるが、、関連製品が増え取扱い店舗が増えていることもあり、スムージー向けなど問い合わせは多い｣という。
　同社では需要拡大に伴い、南米・エクアドル、ボリビアに加え、中米・メキシコ産のチアシードの取り扱いを開始。安定した供給体制を整える。国内提携工場で、殺菌処理、異物除去などを行うなど品質面も万全の体制を敷く。今後、『オーガニックチアシード』のほか、超臨界Co2抽出による『チアシード脱脂オイルパウダー』の供給も視野に入れる。

　また、チアシードの機能性研究では、血圧抑制作用、血中中性脂肪の低下作用、LDLコレステロールの上昇抑制作用、血糖値上昇抑制作用などが海外で報告されている。こうしたなか、「チアシード10gで約2 ～ 3 g のオメガ3 が摂取できる。健康維持、生活習慣予防としての利用提案も進めていく」としている。