生活習慣病リスクを左右
糖化ストレス対策の重要性高まる
　美容対策の新たなキーワードとしてここ数年注目を集める抗糖化。
　抗糖化素材の機能性研究も厚みを増し、美白や美肌に関するエビデンスから美容商品への応用が進んでいる。
　一方で、あらゆる老化疾患の要因や生活習慣病リスクの拡大につながるとして注目されている。

　糖化メカニズムの複雑さから消費者への情報発信に苦戦する一面もありつつ、テレビや雑誌などでは抗糖化をテーマにした情報番組や特集が多くみられるようになり、糖化ストレス対策の重要性は徐々に認知されはじめている。
　健康寿命延伸の観点からも重要なテーマで、機能性表示制度利用を目指す企業の動きも。
　抗酸化と並ぶ老化対策として認知拡大に期待が高まっている。