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DHAとアスタキサンチン同時摂取でDHA濃度増加を確認

㈱えがお(熊本市東区、096-241-9083)は、DHAとアスタキサンチンを同時に摂取させた二重盲検試験、DHA単独摂取に比べ、血液中のDHA濃度が増加することを確認。医学誌『Progress in Medicine」2015年12月号に論文が掲載された。
試験は、対象食品としてDHA 単独含有食品(D食品)を用い、DHAとアスタキサンチンを配合した食品(D/A食品)の14日間摂取させ、各多価不飽和脂肪酸濃度に及ぼす効果を検討した。その結果、両群とも血液中のDHA濃度およびDHA/アラキドン酸(AA)比は有意に増加した。両群の全被験者を血清AA濃度により高AA被験者層(>190μg/mL)と低AA被験者層(≦190μg/mL)とに層別し、サブグループ解析を行ったところ、高AA層はD/A食品介入による血漿リン脂質DHA 濃度に加え、血清中のDHA濃度、EPA濃度、DHA/AA比およびEPA/AA比の各変化量(増加幅)がいずれもD食品介入の場合を有意に上回った。 低AA層では、いずれの指標に関しても増加幅に有意な群間差はみられなかった。

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