㈱ヘルシーナビ（東京都大田区）は、ド イ ツ の A c a n C h i a 社 製 の チ ア シ ー ド『AcanChia®』の原料供給が好調だ。スポーツ分野やサプリメント分野、リパック品販売企業など従来の取引先に加え、最近はフルーツプレパレーション製造など食品加工会社への供給量が伸長。さらに飲料、菓子、ベーカリー、惣菜系など各食品メーカーへの供給量も好調という。

　同社が輸入販売する『AcanChia®』は、AcanChia社が、中南米で調達したチアシードを、ドイツで化学的処理を一切行わずに純度99.9％まで精製し、さらにロットごとの菌数管理、農薬、アフラトキシン、重金属、微生物、不純物の検査・除去な・・・
（続きは3/2発行・本紙1591号で）