㈱公知貿易（大阪市中央区）では、「有機JASチアシード」「有機JASマキベリーFDパウダー」「オーガニックドライゴールデンベリー」を中心に、各種スーパーフード素材を積極的に提案している。

　「有機JASチアシード」（黒／ホワイト）は、チアシードの原産地であるメキシコ産を使用。同社では現地を訪問し、生産者および生産組合と信頼関係を構築、トレーサビリティの確保、品質管理、安定供給に努めている。原料はすべて最高品質の食品グレード（AA）で、国内で殺菌・選別・リパックを実施。今年 3 月収穫分より、新たに有機JASを取得し、提案を強化している。ホールでの供給ほか、スムージー等に最適なパウダー加工品も上市予定だ。
　「有機JASマキベリーFDパウダー」は、・・・
（続きは3/2発行・本紙1591号で）