◆ビタミンE再発見、抗老化・美容作用で研究相次ぐ◆
　ビタミンEの発見から85年。様々な生理作用、薬理作用が解明されてきたが、近年はメタボリック症候群や、がんなどの生活習慣病、さらには抗加齢・美容など多方面での研究が進んでいる。
識者に聞く：胎児の正常な発育に不可欠なα‐トコフェロール◆
　　　　　　――茨城キリスト教大学教授・五十嵐　脩