先月28日、29日の 2 日間、東京・渋谷の渋谷ヒカリエにて、一般消費者を対象とした「第14回良い食品博覧会」が催された。
主催する「良い食品づくりの会」（事務局：東京都中央区、 03-6661-2880）は、“良い食品”の供給を目指す食品製造者と販売者で組織された団体で、同博覧会には加盟29社が出展し、品目ごとに原材料の基準や加工法を定めた独自の品質基準をクリアした認定品約130アイテムが展・・・
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