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【2016年上半期総括と下半期展望】健康食品市場はどう動くか

 機能性表示食品の情報が圧倒しているが、上半期の各種調査で見る限り健康食品市場は堅調に推移している。大きな潮流はスーパーフードの台頭だ。また想定外の上乗せになったのがインバウンド需要だ。高級品ではブームはひと段落という指摘もあるが、越境ECなどの取引も拡大し、当然ながら機能性表示食品の上乗せ効果も出ている。


 2015年の市場規模は 1 兆1,900億円、前年比1.5%の微増となったが、通販協は昨年度の会員のサプリメントの売上規模を約1,900億円、3.6%増と公表した。また、総務省の 4 月の家計調査では 1 、2 月こそ前年割れだったが、3 、4 月は二桁の伸びとなり、サラリーマン世帯ではマイナスに・・・
(詳しくは7/6発行・第1599号で)




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