雪印メグミルク㈱（東京都新宿区）はこのほど、プロバイオティクス乳酸菌『ガセリ菌 S P 株』のエネルギー消費量増加作用を確認したと報告。研究結果は第70回日本栄養・食糧学会で発表した。
同社ではこれまで、ガセリ菌SP株の摂取により、安静期の脂肪消費を促進することを動物実験により確認している。今回の研究では、炭水化物消費に伴うエネルギー消費量への影響とそのメカニズムについて調べた。
その結果、ガセリ菌SP株摂取により活・・・
（詳しくは7/6発行・第1599号で）
毎号平均60ページの圧倒的情報量で業界を牽引する「健康産業新聞」
ウェブ上では一部の紹介のみです。紙面には業界人必見の記事が満載。
信頼のオピニオンリーダー「健康産業新聞」をご購読ください。
毎月第1週、第3週水曜日発行
年間購読料21,600円（税込）
（1666円／月）
