ナ ッ ト ー フ ァ ー ム ㈱ （ 大 阪 府 摂 津市、 06-6317-3662）の供給する『納豆菌酵素発酵代謝エキス』および『米乳酸菌発酵代謝エキス』を配合したスイーツ店『Strawberry Heart』上本町店（ストロベリーハート：大阪市天王寺区小橋町2-21 リッチハイム小橋101、 06-6191-1165）が先月22日、大阪市上本町にオープンした。
同社は、原料供給の伸長と事業多角化を視野に、先ごろ旧社名の赤澤一三酵素研究所㈱から社名を変更。今回の新店舗は、和歌山県岩出市で食べ放題スィーツを展開している同店が、和歌山県で『納豆菌酵素発酵代謝エキス』と『米乳酸菌発酵エキス』をスイーツに配合して販売したところ、大好評であったことから企・・・
（詳しくは8/3発行・第1601号で）
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