設備増強、新工場建設など活発

　受託メーカーの設備増強が活発だ。本紙が上半期に実施した受託調査（対象企業200社：有効回答80社）では、上期中4割、下期に5割の企業が製造設備や品質・衛生面などを増強、通年業績予想では7割の企業が前年を上回ると回答している。関東圏の主要な受託メーカーにもその傾向が顕著で、設備増強や新工場建設などが活発だ。消費者からの関心が高まる機能性表示食品への対応も顕著で、オリジナルの製造技術や原料提案、充填や包装といった専業特化による差別化などが見られる。

機能性表示ニーズの取り込み加速

　関東圏では、クライアントの要望で月に数回、機能性表示食品制度について消費者庁に問い合わせもしくは直接足を運ぶという受託メーカーがあるなど、時流を見据えた迅速な製品開発でビジネスチャンスに繋げる動きがある。
　㈱皇漢薬品研究所は、都内北区に健食GMP取得済みの自社工場を擁し、原料の選別から分析、加工、包装まで一貫体制で対応。「具体的な商談が迅速に行える」と好評だ。差別化に有力な各種オリジナル原料も豊富にラインアップする。
　健食の充填・包装一筋の㈱トラストは、50部屋毎の管理運営で小ロット・短納期を可能とする工場運営に強み。昨年はFSSC22000認証も取得し、機能性表示食品の案件も受注可能な体制を構築した。
　オルガノフードテック㈱は、流動層造粒・粉体混合を中心とした受託加工事業を拡大。昨年は流動層造粒ラインを増設。「乳製品の紛体加工、粉末ドリンクの粉体混合の受注が増加傾向にある」という。
　㈱シェフコは、殺菌・粉砕加工、青汁の受託製造や、チアシードの殺菌・充填受託などで国内トップレベルを誇る。原料の一次加工から、粉末、顆粒、打錠、ハードカプセルなど剤形加工、スティック分包や容器への充填、包装と最終製品化まで一貫して請け負うほか、有機JAS認定工場として有機農産物の加工にも対応。先頃、業務拡大に伴い新工場建設を発表・・・
（詳しくは8/3発行・第1601号で）
健食受託好調、各種独自素材も引き合い増
－清光薬品工業（千葉県習志野市）
植物化学のリーディングカンパニー、
オリジナル原料の機能性表示対応も
－常磐植物化学研究所（千葉県佐倉市）
充填・包装専業、FSSC22000認証取得
小ロット・多品種・短納期に強み
－トラスト（東京都あきる野市）
飲料受託の老舗、首都圏工場で
多品種・小ロット製造にもスピーディに対応
－タンポポ産業（千葉県船橋市）
流動層造粒・紛体混合など
機能性素材の加工事業を本格始動
－オルガノフードテック（東京都文京区）
関東を代表する受託メーカー、
来夏には栃木に大型新工場も竣工
－シェフコ（東京都板橋区）
健康食品GMP取得の一貫受託体制
均一性・安定性兼ね備えた造粒加工に強み
－ケンショクホールディング（埼玉県八潮市）
都内GMP自社工場で迅速対応、
オリジナル商品提案に強み
－皇漢薬品研究所（東京都千代田区）
創業37年、健食GMP取得、充填・包装受託好調
－ナルミヤ（神奈川県愛甲郡）
乳酸菌受託が続伸
来春には新工場建設も予定
－大曽根商事（埼玉県秩父市）