東海漬物（愛知県豊橋市、 0532-51-6101）は 9 月、タニタ監修のもと開発した国産福神漬け新製品「糀の甘みで仕上げた福神漬」（100g・160円）を上市する。
主な特長は、国産野菜100％使用で無着色、化学調味料及び保存料不使用である点。タニタ食堂のコンセプトに基づき、塩分40％カットし、100gあたり2.5％に抑えたほか、塩糀を使用して深みのある自然な甘みに仕上げるなどカレーライスとの相性を追求。30代女性層を中心とする・・・
（詳しくは8/17発行・第1602号で）
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