2009年、食薬区分改正により食品としての利用が可能になったα-GPCとHMB。いずれも高い機能性を有する実力素材でありながら消費者の認知はまだまだ低く、機能性成分として隠れた有力素材といえる。α-GPCは、コリン誘導体の一種で、米国では循環器系と脳機能、および細胞膜の構成と補修に不可欠な水溶性栄養素として適正摂取量が設定されている必須栄養素。生体利用効率の良さなどが評価され、国内でも注目が高まりつつある。なかでも、超高齢社会を背景に認知症などの脳機能対応素材として脚光。このほか美容・エイジングケアとしてのニーズも増加傾向にあり市場拡大の兆しが。一方、筋肉・筋力サポート素材として注目を集めるのがHMB。米国ではスポーツニュートリション分野で利用が拡大。国内でも東京オリンピックを控え、スポーツシーンでのニーズが出てきており、市場の活況に期待が高まっている。

米国では必須栄養素の「コリン」
α-GPCサプリの摂取で補給

　α－ GPCは、グリセリルホスホコリンといわれる栄養成分。天然のコリン前駆体のひとつで、代謝調節、細胞の機能維持に欠かせない栄養素としてしられる。米国では1998年に米国医学研究所の食品栄養委員会（FASEB）がコリンを必須栄養素 と し て 指 定 。 適 正 摂 取 量 は 男 性 で550mg／日、女性で425mg／日と設定され、米国ではコリンの強化食品が数多く流通している。なかでも、少ない摂取量で効率よくコリンを補給できるα－ GPCの人気は高く、同じくコリン補給剤として知られる大豆レシチンと比較しても 1／4 量で・・・
（詳しくは8/3発行・第1601号で）
α-GPC：供給メーカー
原料は、日油とエイチ・ホルスタイン
が順調に供給量を伸ばしている。特に日
油では、美容向け商材としての問い合わ
せが増加。市場は拡大基調に。
脂肪燃焼促進、ヒアルロン酸産生促進作用に脚光
美容向け商材への採用進む
日油
ドイツ・リポイド社
高純度α-GPC原料を供給
エイチ・ホルスタイン
HMB：供給メーカー
スポーツニュートリションやロコモ対
策用途でサプリメントへの配合が進む。
機能性表示を見据えたSR実施企業も。
米国市場で人気の「HMB」
“高品質”“SR実施済み”原料を供給
バイオメディカルウェルネス