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乳酸菌の菌数測定できるアプリが登場

 米ベンチャーのMedixgraph社は今年 7月、CFU(コロニー形成単位)の数をiPhoneで簡単に測定できるアプリを発表した。CFUは、乳酸菌の菌数測定などに使われる単位。乳酸菌メーカーにとって、菌数は重要な意味を持っている。


 現在は手作業による数え上げや、専用の 測 定 機 器 な ど が 使 わ れ て い る が 、「CFU Scope」アプリをダウンロードすれ・・・
(詳しくは9/7発行・第1603号で)




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