㈱キティ―（東京都新宿区、 03-6457-7990）は、10月 5 日から開催される食品開発展で、殺菌乳酸菌『クリスパタス菌KT－11』、大麦エキス乳酸菌発酵粉末『ファーベックスKT』の提案を行う。
『クリスパタス菌粉末KT－ 11』は、アレルギー改善効果が期待できる原料として、サプリメントのほか、加工に加熱が必要な製品やスムージー、ゼリー状製品など様々なアプリケーションに対応可能なも・・・
（詳しくは9/21発行・第1604号で）
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