築野食品工業㈱（和歌山県伊都郡、0736-22-0061）は、5 ～ 7 日開催の「食品開発展2016」に出展し、イノシトールやγ－オリザノールの機能性などを発表した。
イノシトールの新しい知見として、「妊娠糖尿病」の発症抑制作用を発表した。「妊娠糖尿病」は、妊娠中に起こる糖代謝異常によって血糖値が上昇、胎児にも悪・・・
（詳しくは10/19発行・第1606号で）
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