第 2 回シトルリン・オルニチン研究懇談会（主催：協和発酵バイオ）が先月30日、都内で開催され、大学関係者やメーカーなど約90人が参加した。
講演「L-シトルリンの運動パフォーマンス向上効果とそのメカニズムについて」には、筑波大学大学院生命環境科学研究科持続環境学専攻博士後期課程 2 年の松川隼也氏が登壇。血管拡張作用や血流促進作用により、運動パフォーマンスの向上に有効なL-シトルリンについて、「筋損傷の軽減効果や筋量の増加効果など、骨格筋に対する効果を新たに見出した」と・・・
（詳しくは10/19発行・第1606号で）
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