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『AcanChia ® 』シリーズ、一般加工食品向けに採用相次ぐ

 ㈱ヘルシーナビ(東京都大田区)は、ド イ ツ A c a n C h i a 社 製 の チ ア シ ー ド『AcanChia®』の輸入販売、原料供給を展開している。現在はチアシード、ホワイトチアシード、チアシードオイル、チアシードフラワー、黒い色が強いプレミアム品のニカラグア産チアシード(チアニカ®)、さらに栄養価はそのままで風味や香り、食感を高めたローストチアシードをラインアップする。


 同社チアシードの特長は、輸入元のAcanChia社が、中南米で調達したチアシードを、ドイツで化学的処理を一切行わずに純度99.9%まで精製し、ロットごとに菌数管理や農薬、アフラトキシン、重金属、微生物、不純物など高度な品質管理検査、安全性検査を実施した、安全かつ高品質なチアシードである点。
 現在、一般加工食品向けの原料供給が好調で、同社チアシードやチアシードオイル、チアシードフラワー、ローストチアシードを配合した飲料やスムージー、ジャム、製パン、製菓、ふりかけなど・・・
(詳しくは11/16発行・第1608号で)




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