44年ぶりに復活した堺の地酒「千利休」と、数々の品評会で受賞歴のある六甲味噌とのコラボレーションにより完成した、国産有機米を100％使用した濃縮タイプの甘酒。米麹から作ったノンアルコールタイプで、ブドウ糖・ビタミンB群・アミノ酸が豊富に含まれている。ビューティ＆ヘルス分野に強みを持つ伊藤忠食品㈱が企画・監修。