協和発酵バイオ㈱（東京都千代田区）では、エナジー素材としてアルギニン、シトルリン、オルニチン、BCAAなどを用意。好調なアルギニンの供給量は前年比120％となった。アルギニンについては、特許を取得したシトルリンとの組み合わせ採用も増えている。
エナジー系アミノ酸であるアルギニンは、筋肉増強作用や血流改善作用などが期待できる。同社ではシトルリンと併用することで、即時的に血中アルギニン濃度を・・・
（詳しくは12/7発行・第1609号で）
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