㈱常磐植物化学研究所（東京支社／東京都中央区、 03-5200-1251）は、千葉大学、三井化学ファイン㈱と共同で、「シナモン」を使用したインフルエンザ対策の機能性マスクを開発、実用化にメドをつけたことを発表した。
マスクには、インフルエンザの治療に用いる漢方薬にも含まれる「桂皮（シナモン）」から抽出した「シンナムアルデヒド」を使用。「シンナムアルデヒドは、飲用するよりも鼻や口から吸収した方がインフルエンザ感染症に対して高い予防効果を示す」というエビデンスを基に、粉・・・
（詳しくは2/15発行・第1614号で）
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