日東薬品工業㈱（京都府向日市、075-921-5344）は、「機能性脂肪酸HYA」が、国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合機構（NEDO）の平成28年度助成事業に採択されたことを発表した。
京都大学・小川順教授と「新規機能性脂肪酸HYAの食品向け実用化開発」をテーマに申請、平成28年度「中堅・中小企業への橋渡し研究開発促進事業」に採択された。
同社では、血糖値、肥満対策素材とし・・・
（詳しくは3/1発行・第1615号で）
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