化粧品受託メーカーの㈱サティス製薬（埼玉県吉川市、 048-984-6433）は、国産食用花「ナスタチウム」の花弁から、Ⅰ型コラーゲン産生促進作用およびⅠ型コラーゲン分解酵素活性阻害作用を有するエキスを開発した。

ナスタチウムは南米高原を原産とするノウゼンハレン科の植物。強壮効果が期待される薬用植物として歴史的に人々に利用されてきた。豊かな彩りを持つ花弁は、食用花としても用いられている。また花弁には、カロテノイドやアントシア・・・
（詳しくは4/5発行・第1617号で）

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