沖縄県の健康食品ブランド化に向けて、今年度から“ 2 階建て構造”の認証制度について具体的検討が開始される。2019年度からのスタートを目指す。
沖縄県では2015年度から、県産健康食品のブランド力強化に向けた取り組みがスタート。沖縄県産業振興公社、沖縄TLO、トロピカルテクノプラス、沖縄県健康産業協議会で構成される共同企業体が「健康食品ブランド化推進基盤構築事業報告書」の概要版をまとめた。
報告書では、健食産業が県の経済振興の「一翼を担う移出型産業として成長する高いポテンシャルを有している」としたうえで、独自の付加価値を持った沖縄ブランドを確立する重要性を指摘。「認証」と「特別認証」からなる“ 2 階建て・・・
（詳しくは4/5発行・第1617号で）
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