抜群の認知度で市場規模約300億円を形成しているプロポリス。代替医療に関わる医師からの信頼も厚く、治療に利用するほか医師自らが摂取するケースも増えている。しかしここ数年の流れを見ると売上げが伸び悩んでいる企業が多いようだ。現在市場は踊り場的状況とはいえ、データに裏打ちされた高い機能性から市場再成長を期待する声は多い。ヒトでの臨床データを収集する動きが始まっているほか、日本プロポリス協議会では抗酸化能を数値化し、PR材料として活用する動きも出ている。豊富なデータを武器に巻き返しを図るプロポリス市場をレポートする。

【特集／プロポリス】