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フジ日本精糖、イヌリンで初の機能性表示届出受理

フジ日本精糖㈱(東京都中央区、 03-3667-7811)では、水溶性食物繊維の一種・イヌリンを機能性関与成分とした『フローラサポート』(C20)が機能性表示食品として届出受理された。


「イヌリン」は同制度の機能性関与成分としては初の受理。表示は「本品にはイヌリンが含まれています。イヌリンは善玉菌として知られているビフィズス菌を増やすことで、おなかの調子を整えることが報告されています」。同社では「イヌリン」(製品名:『Fuji FF』)を機能性食品素材として、整腸作用訴求食品へ原料提案を行い、市場拡大を図る。

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