TPCマーケティングリサーチ（大阪市西区）は２日、糖質の多い食品の摂取を意識的に控えている20～60代の男女を対象に実施したいわいる「糖質制限」に関するアンケート調査の結果を発表した。糖質制限によって身体的・精神的影響を感じている人は約6割にのぼったほか、特に「若年層」の男性では、7割以上が何らかの影響があると回答しており、空腹感や物足りなさを感じているという。
今回、糖質の多い食品の摂取を意識的に控えている20～60代の男女を対象に、いわゆる“糖質制限”による栄養ニーズに関する調査を実施。
糖質制限によって、身体的・精神的に何らかの影響があると感じている人は約6割にのぼった。特に、「若年層」の男性のうち7割以上は、何らかの影響を感じていることが分かった。
なかでも、「すぐにお腹が空く」は27.9％、「満腹感が得られない」は26.3％となっており、ともに男性の出現率が高かった。次いで、「ストレスがたまる」「疲れやすい」「元気が出ない」といった不調を感じている人も少なくなかった。
「食事が楽しくない」と感じている人は全体の1割程度だが、男性では「若年層」、女性では「高年層」に多かった。この他、女性は「便秘になりやすい」人が多く、特に「若年層」と「中年層」で2割弱の出現率となっている。（TPCマーケティングリサーチ調べ）
また不足していると感じる栄養素では、鉄、食物繊維、亜鉛、ビタミン類全般、葉酸が上位に挙がった。これらの栄養素が不足していると感じる人は、男性よりも女性が多かったという。
男性は、「特に不足している栄養素はない」と感じている人が3割弱と女性に比べて多かった。また、「不足していると思うが何かは分からない」と答えた人は男女ともに2割強となっている。このほか、「不足している栄養素がある」と感じている人は、主に「若年層」の男女と「中年層」の女性に多かった。さらに、男女ともに「1人暮らし」の人に多い傾向にある。（同社調べ）
同社の調べによれば、被験者が糖質の替わりとして積極的に摂取している食品は、「野菜」が出現率57.6％で最も多かったということで、きのこ類やたんぱく質が豊富な食品も、積極的に摂取されていることが分かったという。
サプリメントを摂り入れている人は「独身 女性」にやや多く、2割強の出現率となった。（同社調べ）
【プレスリリース】TPC マーケティングリサーチ株式会社、「糖質制限」している人の「栄養」ニーズについて調査結果を発表
