DSMはこのほど、トランス・レスベラトロール「レスビダ」の日本における販売を開始した。レスビダは純度99%以上で、欧州食品安全機関（EFSA）から認定、米国食品医薬品局（FDA）の自己認証GRASも取得している。同社担当者によれば、「厚労省に問い合わせ、問題ないことが確認されたため、日本での展開を開始した」という。
「渋みが少なく、タブレットなどのサプリ、さらには一般食品でも十分使える」（担当者）ということで、色は白色。「様々な可能性およびニーズをまずはじっくり探っていきたい」（同）としている。
トランス・レスベラトロールについてはいままで、合成品の日本での取扱いが難しいとの見方があったことから、その動向が業界関係者からも注目されていた。
