健康産業オンライン

植物性乳酸菌の原料供給開始

　日本ハム㈱中央研究所（茨城県つくば市、TEL029-847-7811）は、漬物に存在する乳酸菌（L.plantarum SK201株）に抗アレルギー作用があることを確認。同菌株を加熱加工処理した植物性乳酸菌SK201の原料供給を開始した。

行政・業界ニュース

  1. アジア最大の美容展「COSMOPROF2024／COSMOPACK2024」がスタート

  2. クロレラ・機能性植物研究会　クロレラで新知見　樹状細胞への作用メカニズムなど発表

  3. タイでビタフーズ展、「コラーゲン」トレンドに 40ヵ国・地域から600社出展 日本企業数は過去最多

企業ニュース

  1. グループで新業態のサブスク特化型コーヒーショップ 　大栄トレーディング

  2. 12品目、19類のヘルスクレームに対応可能に サンクト

  3. ビタミンK2保護化粉末の原料供給 開発展を機に本格開始 兼松ケミカル

特集

  1. 【機能性表示食品ガイド】制度改正、「機能性表示」新時代に

  2. 【乳酸菌・ビフィズス菌・乳酸菌生産物質】

  3. 【”冷え”対策～温活サポート～】

PAGE TOP