抗酸化素材のニューフェイス!!
08年　水素マーケット本格開花へ

　「水素がヒドロキシラジカルを選択的に還元する」―― 昨年5月、英国の学術誌『ネイチャー・メディシン』（電子版）に日本医科大学大学院・太田成男教授ら研究グループによる論文が掲載されたのを機に、抗酸化素材のニューフェイスとして水素への注目が高まっている。
　水素関連商材の各メーカーも昨年の“ネイチャー特需”で、07年の売上高が前年比で軒並みアップ。最大で60～70％増を記録した企業も見られた。
　水素はまた、一般食品や化粧品など、用途拡大も進んでいるほか、今年は大手企業参入の動きも聞かれる。来週開幕の「健康博覧会2008」でも水素関連商材メーカーの出展数が過去最高と、水素マーケット開花への外堀は埋まりつつある。水素マーケットの最新動向をレポートする。