日本栄養士会・井上氏、専門家への情報提供を呼びかけ
メタボ対策で「健食も利用」

第14回健康食品フォーラム(主催：医療経済研究・社会保険福祉協会)が6月9日、都内で開かれ、(社)日本栄養士会の井上浩一常任理事はメタボ対策で｢健康食品も利用するべき。そのためには栄養士・医師
・薬剤師など専門家への情報提供が大切」と業界に協力を呼びかけた。またパネルディスカッションでは、海外事情に詳しい有識者らが、日本の健康食品の制度について国際性合成をとるよう求めた。