投稿者の記事一覧
-
ドーピング分析の責任者が教える【新・危険な原材料 & 認証と分析の違い】
・日時：2022/11/29（月）15:00～16:00・参加費：無料・場所：オンライン＜危険な原材料＞「2022年度の禁止表の変更点について」「ドーピング禁止物質の混入リスクのある原材料について」「その他、注意すべき原材料…
-
マカ、女性向け製品の採用進む（特集／南米・機能性素材）
南米原産の機能性素材に脚光――。抜群の認知を誇るマカは、活力、エナジー向けに加え、女性サポート向け製…
-
「安全性への懸念」報道への懸念（連載：オピニオン）
本紙記事にある通り、厚生労働省が、健康食品の健康被害情報を公表していく方針を示した。情報は月1 …
-
タンパク質とビタミンＤを積極的に取り入れ、 骨と筋肉同時に維持（女子栄養大学教授・医学博士 新開省二）
―― フレイルの定義米国では1980年代から高齢者の虚弱化として認識され、2001年にリンダ・フ…
-
体感性を追求した商品開発を 原料選択は“チャイナフリー”“エビデンス”“品質”安定供給を重視（連載／サプリ業界のフロントランナーに聞く）
㈱ディーエイチシー（東京都港区） は、高品質かつ低価格を追求した健康食品の開発に取り組んでいる。市場…
-
相乗効果で両社の発展目指す ビーエイチエヌは「3ST」承継
-
スーパーフードとしてウコンの魅力を広げていきたい（特集「ウコン」特別インタビュー）
-
ECサイトの立ち上げは、山奥にポツンとお店を建てるようなもの（連載／ECビジネス入門塾vol.6）
-
海洋深層水の可能性は∞、産官学での研究進展（インタビュー：高知県室戸市 植田壯一郎市長／室戸海洋深層水㈱ 小松静雄社長）
-
四国発の機能性素材、続々！未利用資源活用でSDGsにも貢献
