投稿者の記事一覧
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食事にアレンジ自在、チャコール粉末ドリンク 「チャコールフィバー」
伊那赤松妙炭、竹炭、ヤシ殻活性炭の3種類をブレンドし1包あたり200㎎配合した。また、水溶性食物繊維（4,000㎎）、乳酸菌（フェカリス菌100億個）を含むほか、有機加工食品として有機JAS認証を取得している。味を変えず溶けるので、…
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アフィリエイト規制強化へ 景表法違反で初の措置命令（連載／話題追跡）
仲介業者を介したアフィリエイト広告への取り締まりが強化されている。消費者庁は先月、育毛剤メーカーに対…
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＜特別インタビュー＞ヒト由来のオーラルケア乳酸菌、 自然免疫賦活作用に新知見（広島大学大学院／二川浩樹教授）
ヒトの口腔内から採取されるL8020乳酸菌（ラクトバチルスラムノーザスKO3株）。口腔粘膜での安定性…
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ホワイズ、純国産ブタプラセンタ高配合のヘアケアエッセンス
㈱ホワイズ（東京都中央区）は、3月1日「プラジェンテ プラセンタスカルプエッセンス」（100…
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酢飲料が牽引 、 市場躍進続く（特集／健康酢）
本紙が今回、食酢メーカーや黒酢サプリメントの主要サプライヤー、販売メーカー約50社に取材およびアンケ…
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“美味しさと健康”を備え持つ乳酸菌として飛躍（乳酸菌特集、特別インタビュー）
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免疫・抗ロコモ・認知改善など伝統素材に新知見（特集／ローヤルゼリー）
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免疫への関心高く 乳酸菌市場は新ステージへ 関連機能性表示食品は283品に（別冊特集／乳酸菌）
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国際基準のドーピング対策、必要性増す（特集／アンチドーピング）
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【単独インタビュー】“エビデンスに基づく品質”の追求 「個々の企業と一緒に」（JIHFS理事長・池田秀子氏）
