投稿者の記事一覧
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ヴィーガン対応クロレラパン上市「Vエイドパン 筑後産クロレラ」
昨年より発売開始した、世界初のヴィーガン対応防災パン「Vエイドパン」シリーズの日常食バージョンとして登場。世界最高クラスの品質を持つ筑後産クロレラを使用している。食品添加物、パーム油不使用で、トランス脂肪酸ゼロでヴィーガン対応になってい…
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ユーグレナ×デンソー、口腔ケアサプリを共同開発 「コッコミクサのちから」
デンソーが開発した微細藻類「コッコミクサKJ」を使用した口腔環境のためのサプ…
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新型コロナ機に注目、ニューノーマル時代に 求められる「ビューティーテック」
経済産業省の生産動態統計によると、2020年1~12月の国内化粧品販売金額は、前年比83.7%の1兆…
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大豆ミートから植物性ミルクまで、プラントベースフード、「健康」「おいしさ」で市場形成本格化(特集/プラントベース)
食分野に革新を起こす“フードテック”が黎明期を迎えている。農水省は昨年10月、代替タンパク質の開発や…
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日本薬学会 第141年会
日時:3月26日(金)~29日(月)場所:オンライン開催内容:「漢方薬による薬剤性肺…
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第41回日本肥満学会 ・第38回日本肥満症治療学会学術集会
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免疫対策で再評価 市場規模250億円に(特集/高麗人参)
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ファンケル、「免疫サポート」2,000個寄贈 読売ジャイアンツ・スポーツ健康検査センターに
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プルーン宇宙へ JAXAが『プルーンエキストラクト』を宇宙日本食に
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NMN、市場形成が本格化 原料価格下がり、製品開発を後押し