投稿者の記事一覧

  1. 連載【追跡話題】新型コロナ、健食への影響に明暗

    新型コロナウイルスの感染拡大は、小売業や観光業、飲食業などの業種に経済的なダメージを与えている。緊急事態宣言による営業自粛や不要不急の外出自粛で、健康食品のマーケットはどう変化しているのか。販路別（通販・食系・薬系・訪販）の消費動向を探った…

  2. コロナで消費一変、健食は6%増

    新型コロナウイルス感染拡大に伴うライフスタイルの変化が、消費者の消費行動を一変させた。3月の各種統計…

  3. 特集【オーガニック&ナチュラル】ジャパニーズオーガニック、世界市場へ 広がる海外市場でのビジネスチャンス

    日本の有機認証機関で認証を取得した食品が、台湾でも「有機」と表示できる新たな仕組みが整った。欧州に次…

  4. 特集【アーユルヴェーダ】予防・治療中心に世界規模でアーユルヴェーダ産業拡大

    ■コロナ拡大、伝統医療からの抑制新型コロナ感染拡大が世界規模で進む中、インド政府AYUSH省…

  5. 特集【スッポン】滋養強壮から美容訴求まで　女性層中心に顧客開拓進む

    滋養強壮や疲労回復で知られるスッポンは、“スタミナ食”の代表として認知される。サプリメントでは、男性…

  6. 特集【ストレスケア素材】機能性表示食品、市場を底上げ

  7. 特集【血流改善素材】体温維持から記憶力維持、血圧降下まで

  8. 特集【DHA・EPA】中高年の支持高いＤＨＡ・ＥＰＡ

  9. 特集【プロポリス】抗菌・免疫で再評価

  10. 特集【静岡県】健康食品製造の屋台骨、受託各社コロナ禍で奮闘

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