投稿者の記事一覧

  1. 特集【免疫サポート】免疫ニーズ沸騰、サプリメント需要高まる

    新型コロナウイルスの拡大を受けて、国民のセルフメディケーションの意識が急激に高まっている。有効な治療法、特効薬が存在しない中、免疫を高めるといわれる食品やサプリメントの需要が拡大。健食メーカーは、免疫賦活作用のエビデンスの確立された素材…

  2. 特集【グルコサミン】機能性表示が多数、スポーツ分野も進む　国内流通量、1,300t台に回復

    関節サポート素材の代表格・グルコサミン。ここ数年の市場は、機能性表示食品の撤回騒動や、他の関節サポー…

  3. 食薬区分改正　テフ、NMNの商機拡大　「非医薬品」リストに新規追加

    厚生労働省は3月31日、食薬区分の改正について都道府県等に通知、NMNやテフなどが「非医薬品リスト」…

  4. 特集【化粧品開発最前線】“J-Beauty”、世界で高評価

    日本の化粧品市場が新たな局面を迎えている。年明けのコロナの影響で販社の多くが打撃を受ける中、サプライ…

  5. 特集【カプセル技術】〝耐酸性〞 〝植物由来〞で差別化

    サプリメントのメジャー剤形であるカプセルの需要が拡大している。乳酸菌ブームを背景に、“耐酸性”や“崩…

  6. フロスト＆サリバン 4月27日ウェビナー『新型コロナウイルスの影響により食品飲料業界が直面する変化』

  7. 特集【セラミド】“肌の保湿”テーマ、機能性表示食品でセラミドトップに

  8. 連載【追跡話題】４月１日施行「輸出促進法」、健食含む事業者の海外展開を支援

  9. 第1回 オンライン “ハラールセミナー”　NPO 法人日本アジアハラール協会　

  10. ZOOM UP【大麦】新たな食べ方提案や国産訴求で市場開拓へ、食物繊維不足に“もち麦”を

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