投稿者の記事一覧

  1. 特集【新潟】独自の健康ビジネスで脚光

    「健康立県」を掲げる新潟県では、早くより産官学がスクラムを組み、新潟の強みを生かした健康ビジネスの振興に力を入れている。「おもいやり災害食認証制度」「水性印刷商品認証制度」など独自の認証制度を展開。認証製品が増え、一定の成果が出ている。また…

  2. 特集【兵庫】 “も の づ く り ” 県 の ノ ウ ハ ウ 、健 康 分 野 に 応 用 -食の安心・安全、品質体制にも注力-

    全国有数の“ものづくり”県として知られる兵庫県。清酒、醤油、にかわなど地場産業で培った技術を健康…

  3. 米国WFM 2020年・食品注目トレンド -「モリンガ」「テフ」「ゴールデンクロレラ」等-

    米国最大の自然食品店ホールフーズマーケットは、来年の食品トレンドのトップ10を発表した。西アフリ…

  4. 純度の高いナノCBD™ を使用 『Hemp FX™ Tincture』

    有機栽培されたヘンプ由来のカンナビジオール（CBD）を独自の…

  5. 特集【納豆由来・機能性素材】 国 内 外 で 注 目 集 ま る ナ ッ ト ウ キ ナ ー ゼ

    充実したエビデンスデータ、体感性の高さから国内外で注目集める納豆由来・機能性素材（ナットウキナー…

  6. 連載【話題追跡】ゲノム編集食品解禁、なぜ表示は義務化されないのか

  7. 特集【冷え対策】 温活 サポート “温活”が健康的なライフスタイルとして定着、2,000億円市場、さらなる拡大も

  8. 特集【乳酸菌・ビフィズス菌・乳酸菌生産物質】
    競争激化で市場の伸び、緩やかに　-シェア獲得のカギは差別化提案-

  9. 連載【追跡話題】健 康 の ワ ン ス プ ー ン 「 ア マ ニ 油 」、 市 場 規 模 １００億 に

  10. 特集【奈良県】地場産業活かした『漢方のメッカ推進プロジェクト

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