投稿者の記事一覧
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【特集】“快眠”サポート、機能性表示で注目上昇
高まるニーズ、健常者の“良質な睡眠確保”快眠サポート食品の需要が高まっている。睡眠の悩みを抱える人は各世代に広がっており、今月11日に発表された国民・健康栄養調査では、睡眠で休養が十分にとれていない人の割合は全体で2割となり、2009年…
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「食品開発展2018」（10月3～5日)、先行紙上展示会＜第2回＞－出展社プレゼン380講座の見どころ－
「食品開発展2018」が10月3日から5日まで東京都中央区の東京ビッグサイトで開かれる。同展は国内最…
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【特集】北海道 －道バイオ産業600億円台、「健食・化粧品」が牽引－
「ヘルシーDo」は、累計100品目・100億円に600億円市場の北海道バイオ産業。この10年で2…
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健康産業新聞（第1652号）9月19日発行 国民健康栄養調査 80歳以上の2割が低栄養傾向、話題追跡/機能性表示 糖質の受理はいつ、＜特集＞容器・包装ほか
健康産業新聞（第1652号）主な記事・特集・【17年国民健康調査】Ca、VC、食物繊維など不…
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『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』 津川友介 著
カリフォルニア大学ロサンゼルス校助教授の筆者は、ちまたで一般的とされている健康情報に一石を投じる。最…
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『日本人のための科学的正しい食事術』西沢邦浩 著
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【特集】「雑穀」市場規模 500億円に拡大 －“もち麦ブーム”が市場をけん引
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「食品開発展2018」10月3日開幕 －アジア最大規模、580社・870小間－
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「食品開発展2018 記念セミナープログラム」（10月3日～5日）
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【特集】関西受託マップ －機能性表示、粉末殺菌、打錠など 業界をリードするプロフェッショナル－
