投稿者の記事一覧
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2030年以降、全都道府県で人口減少 －国立社会保障・人口問題研究所－
国立社会保障・人口問題研究所は先月30日、「日本の地域別将来推計人口」を公表した。人口は2030年以降、全都道府県で減少。65歳以上の高齢者の割合は増加、2045年に秋田県では2 人に1 人が高齢者という状況になる。2045年の総人口は、7…
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【ZOOM UP】「食品分析検査」 機能性表示食品、「分析方法」原則開示に
食品分析の重要性がクローズアップされている。消費者庁は3月末のガイドライン改正で、機能性表示…
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第6回日本食育学会学術大会（5/12～13）
【第6回日本食育学会学術大会】日時：5月12日（土）～13日（日）場所：女子栄養大学駒込キャ…
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【特集】「機能性糖質・甘味料」 機能性表示、低GIで市場活性化飲料からスイーツまで用途拡大
健康意識の高まりを背景に機能性糖質や高甘味度甘味料の市場が拡大を続けている。消費者庁はこのほど、…
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“国産”シークヮーサー果実を使用、料理にも最適『シークヮーサー果実まるごとパウダー』－渡具知－
沖縄県北部で栽培されたシークヮーサー果実をまるごと使用。添加物を使用せず、特殊製法によって100％粉…
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日本チェーンドラッグストア協会（JACDS）、管理栄養士の活用を強化
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「NEWグルコサミン」で機能性表示受理 －プロテインケミカル－
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特保の販路、コンビニ急伸。用途は「整腸」「脂肪系」等好調
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乳酸菌5,000億個配合の「乳酸菌きぬ豆腐」 －サンコー食品－
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消費者に健康食品やサプリメントの情報を正しく伝える「アドバイザリースタッフ」資格、有効活用に期待
