健康産業オンライン
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特集【スーパーフルーツ】女性層の支持進む、天然抗酸化素材
果物の持つイメージと美容健康・志向にマッチした素材提案で拡大傾向にあるスーパーフルーツ市場には様々な素材が流通している。主要原料メーカーを見るとエビデンス構築はもとより、発酵による差別化や高含有化などで好調なケースも。ハラル・コーシャに…
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特集【梅】「言い伝え」から「エビデンスベース」へ 、脂肪燃焼効果やアレルギー改善効果など新知見も
「1日1粒で医者いらず」「梅は三毒を断つ」など言われるように、梅は古来より日本で「健康に良い食べ…
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特集【抗肥満・抗メタボ】メタボ人口歯止めきかず、対策食品に大きな期待、抗メタボ肥機能満性対表策示食品は860品超へ
厚生労働省が昨年発表した国民の健康づくり計画「健康日本21」の中間報告では、メタボリックシンド…
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連載【話題追跡】20億円市場の「水素ガス吸入器」、水素市場再興の切り札に ！？
ブームから2年で4割の縮小と厳しい環境下にある水素商材市場。その中にあって、今期大きく市場を伸ばしそ…
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300社超出展、 「Care Show Japan 2019」23日から
予防医学や介護食など最新の医療・介護関連製品・サービスが集う専門展示会「Care Show Japa…
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【2018年総括と2019年展望】―健食市場2％増の1.2兆円、青汁、プロテイン、健康茶など伸長
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【連載】話題追跡―食炭ブーム再燃の陰に“健康美”インスタ映えが人気に拍車
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【主張】国民健康・栄養調査は必要か？
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「食品開発展2018 記念セミナープログラム」（10月3日～5日）
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医師・鶴見隆史氏講演会 －「真実の医療」に200人、「抗がん剤は免疫低下の極致」－
