健康産業オンライン
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【主張】日健栄協は存在感を示せ
日健栄協の新理事の顔ぶれが決まった。なるほどという人もいるがどうしてという人もいて、人事から見えてくる財団経営のメッセージは、改革よりも現状維持ということか。この団体は発足してから、JHFA制度の制定などで、様々な優れた人材を集めながら、…
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母親の魚食で子どものIQアップの可能性
F D A(米国食品医薬品局)はこのほど、「市販魚の喫食による胎児の神経発達への総合的影響の定量的…
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都、ネット広告443件に改善指導
東京都は1 日、インターネット上の不当表示443件に改善を指導したと発表した。健康食品では、著しい…
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健食アドバイザー
多様な健食資格団体求められる新たな役割2002年の厚生労働省ガイドラインから10年が経過したが、…
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鮫肝油
伝統素材・鮫肝油アフリカ・東南アジアなど、漁場開拓進む鮫肝油は、“馴染みある伝統マリーン素材”と…
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ビタミンB1発見の鈴木梅太郎氏の生涯を加藤剛さんが
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機能性表示の具現化で、またもや失望の声
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食品機能性研究 662講演が一堂に
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【主張】 機能性表示、第一弾は10件程度?
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【主張】トクホ、栄養機能食品制度は維持