健康産業オンライン
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米最大の食品素材展『IFT』(7/14~16)、「減塩」「グルテンフリー」訴求がトレンドに
米国最大の食品素材見本市『IFT(Institute of Food Technology)』が先月14日~16日、シカゴ・マークミックプレイスコンベンションセンターで開催された。 リーマンショック以降、最も多い1,183社が参加、 3…
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日健栄協、“機能性表示解禁”受けセミナー
「第三者認証制度導入を」(日健栄協・下田理事長)「企業にはモラルを、国民には冷静な選択眼を」(国際…
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「日本再興戦略」、食の機能性活用
来年度に健食新表示、市場導入へ 健康食品に対する政府の方針が先月14日決まった。 同日、「骨太の…
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「機能性農産物」開発、18研究を採択
予算20億円、大型プロジェクトが始動 農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)は1日、「機能性を…
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オメガ3、脳や胎児の健康に有効
DHA・EPA摂取量、国の推奨値の3割減にGOED、都内で第1回セミナー 油や微細藻類に多く含ま…
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2013健康食品業界を占う
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2013年もチャンスは広がる
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直面する国際化とサプリの課題
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消費者行政は消費者の声に答えたか
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梅谷庄吉と孫文に、日中友好の原点を見る