新刊紹介
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『無理なく楽しむ在宅介護シリーズ（5） 知っておきたい高齢者の食と栄養』中村育子 著
在宅介護にかかわる介護職従事者が直面する様々な課題を紹介。近年、介護予防の見地から食の問題、とりわけ高齢者の低栄養問題が注目されており、本書では「食と栄養」をテーマとしている。基本的な栄養知識と具体的な栄養改善の方法が良くわかる。『…
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『ひと目でわかる検査数値』 梅田悦生・著
健康診断や人間ドックなどで病院の検査を受けた人の多くが「どのような目的の検査かわからない」「自分の検…
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『女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて』 五明紀春、古川知子 著
発酵食品ブームが続いている。菌活や腸内フローラといった言葉が一般メディアでも広く取り上げられている。…
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『10キロやせて永久キープするダイエット』 山崎潤子 著
ダイエットとリバウンドを繰り返していた著者が、心理学者の海保博之氏の力を借りて、頭と心を変え、習慣を…
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『トマト缶の黒い真実』 ジャン＝バティスト・マレ著
中国産がイタリア産になる流通の謎、添加物69％の現場、腐ったトマトの再商品化“ブラック・インク”など…
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『プロのための美肌メソッド』宮田哲朗 著
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『帳消しダイエット』 髙橋 弘 著
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『70歳からの筋トレ＆ストレッチ』大渕修一 著
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『血圧サージに殺されない50の方法』島田和幸 著
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『見るだけで身体が変わる魔法のイラスト』小池義孝 著
