特集
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食品形態～受託加工・製造～
バー、クッキー、ゼリー、グミ、キャンディ、フリーズドライ食品…〝美味しい健康〞にニーズ人気のゼリー製品、用途広がるサプリメントと食品の中間領域にニーズ高まる――。日常の食生活の中で、より身体に良いものを取り入れたいという旺盛な消費者…
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プロポリス
消費増税で駆け込み特需発生機能性表示で活性化に期待健康食品市場の定番アイテムであるプロポリス。…
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オーガニック＆ナチュラル
同等性合意、有機市場拡大加速か米製品、日本向けは10年で3倍超予測消費者のオーガニック志向の高ま…
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DHA・EPA（オメガ3）
機能性表示制度に期待感高まる充実したエビデンスの解放で市場拡大へ米国では1,000億以上の規模と…
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静岡県
サプリ出荷額300億、製造拠点集中健康長寿延伸のキーワードがここに豊富な農林水産物と、恵まれた地…
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コーヒー由来
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注目の機能性化粧品原料
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カプセル技術
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抗疲労サプリ
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注目の藻類由来素材
